?      ?余干烏黑雞，因原產于江西省余干縣而得名，屬藥肉兼用的地方品種。余干烏黑雞飼養歷史悠久，據考證，早在秦代，番陽（今鄱陽）令吳芮，就在余干縣鄧墩鄉五彩山下養有烏雞。其主要特征是：全身烏黑，羽毛、皮、肉、骨、內臟均為黑色，尤以藥用價值而著稱，經中國科學院遺傳研究所血型因子測定，與泰和雞及其他烏雞的類型不同，具有突出的特點， 是一個獨特的優良烏雞品種。該雞現已由江西省畜牧研究培育提純。